Feiern Sie den Muttertag bei uns im Schilf – mit einem genussvollen Brunch, der Freude macht und Verwöhnmomente schenkt.
Schon beim ersten Duft von knusprigem, ofenfrischem Brot, zartem Butterzopf und goldbraunen Brötchen beginnt Ihre kulinarische Reise. Buttrige Gipfeli – klassisch und aus Lauge – laden zum Zugreifen ein. Dazu verführerische Konfitüren und samtige Haselnusscreme – ein süsser Auftakt, der Kindheitserinnerungen weckt. Unsere erlesene Käseauswahl von regionalen Partnern, unter anderem aus der Käserei Camenzind, sowie feine Spezialitäten der Metzgerei Hotz – Rohschinken, Mostbröckli und zartes Bündnerfleisch – runden das herzhafte Angebot ab. Für Liebhaber des Nordischen wartet geräucherter Lachs, begleitet von frischem Dill, Meerrettich und Zitronen.

Am warmen Buffet duftet es nach goldener Rösti, knusprigem Speck, saftigen Chipolatas, Hackbraten und saisonalem Gemüse. Spiegeleier und cremiges Rührei werden frisch zubereitet. Leicht und frisch präsentieren sich hausgemachtes Birchermüsli, verschiedene Joghurts und knusprige Müslivariationen. Dazu fruchtiger Orangensaft, Multivitaminsaft, Milch sowie ein farbenfroher Fruchtsalat. Den süssen Abschluss bildet unser kleines, feines Dessertbuffet – perfekt zum Teilen und Geniessen.

Im Preis inbegriffen ist pro Person ein prickelndes Cüpli zum Anstossen sowie ein Heissgetränk Ihrer Wahl. Dezente, angepasste Hintergrundmusik sorgt für eine stimmungsvolle Atmosphäre – ideal für ein besonderes Zusammensein mit Mutter, Familie und Freunden. Lassen Sie den Alltag hinter sich und verwöhnen Sie Ihre Liebsten – wir freuen uns, Sie kulinarisch zu verwöhnen.