wo sich feine Aromen, regionale Qualität und entspannte Stunden zu einem Fest für alle Sinne vereinen.

Schon beim ersten Duft von knusprigem, ofenfrischem Brot, zartem Butterzopf und goldbraunen Brötchen beginnt Ihre kulinarische Reise. Buttrige Gipfeli – klassisch und aus Lauge – sowie kleine Laugenbrezzeli laden zum Zugreifen ein. Dazu verführerische Konfitüren und samtige Haselnusscreme – ein süsser Auftakt, der Kindheitserinnerungen weckt.

Ein besonderes Highlight ist unsere erlesene Käseauswahl von regionalen Partnern, unter anderem aus der Käserei Camenzind – aromatisch, charaktervoll und mit viel Liebe zum Handwerk hergestellt. Dazu gesellen sich feine Spezialitäten der Metzgerei Hotz: Rohschinken, Mostbröckli und zartes Bündnerfleisch – herzhaft, ehrlich und voller Geschmack.

Für Liebhaber des Nordischen wartet geräucherter Lachs, begleitet von frischem Dill, Meerrettich und Zitronen – eine harmonische Verbindung aus Frische und Würze.

Am warmen Buffet duftet es nach goldener Rösti, knusprigem Speck, saftigen Chipolatas, Hackbraten und saisonalem Gemüse. Spiegeleier und cremiges Rührei werden frisch zubereitet – und bunte Ostereier laden zum fröhlichen „Tütschen“ ein.

Leicht und frisch präsentieren sich hausgemachtes Birchermüsli, verschiedene Joghurts und knusprige Müslivariationen. Dazu fruchtiger Orangensaft, Multivitaminsaft, Milch sowie ein farbenfroher Fruchtsalat.

Den süssen Abschluss bildet unser kleines, feines Dessertbuffet – eine Auswahl, die zum Probieren, Teilen und Geniessen einlädt.

Im Preis inbegriffen ist ein prickelndes Cüpli zum Anstossen sowie ein Heissgetränk Ihrer Wahl. Dezente, angepasste Hintergrundmusik sorgt für eine stimmungsvolle Atmosphäre – perfekt für gesellige Stunden mit Familie und Freunden. Lassen Sie den Alltag hinter sich und verbringen Sie genussvolle Momente im Schilf – wir freuen uns darauf, Sie kulinarisch zu verwöhnen.